El hombre toma el calor en línea después de llamar a la comida cultural de la novia “asquerosa”
Una de las mejores cosas de viajar es que experimentamos otras culturas, idiomas y comida. Justo el otro día, estaba pensando en lo increíble que es que diferentes países pueden tener cocinas completamente diferentes. Es posible que un plato muy popular en un solo lugar ni siquiera existiera en el lado opuesto del mundo.
Hay un tipo afortunado que se apodera de Brasil sin siquiera salir de su ciudad natal. Su novia es brasileña, y ella lo ha presentado a los platos que ella creció comiendo. Iba muy bien hasta que ella le ofreció los corazones de pollo. Su disgusto ante el mero pensamiento no cayó bien y la dejó sintiéndose muy ofendida. Pero él no entiende por qué está molesta y ha preguntó Los internautas para explicar.
Se dice que el camino hacia el corazón de un hombre es a través de su estómago …
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Pero ese no fue el caso de este tipo cuando su novia le ofreció corazones de pollo, un plato popular de su país de origen
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Coração de frango, o corazones de pollo, son más populares de lo que piensas
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Los corazones de pollo son un elemento básico en los restaurantes y hogares brasileños. Es más “extraño” no comerlos que devorar los pequeños órganos avícolas. One Outlet informa que los locales Coma al menos 4,2 mil millones de corazones de pollo cada año. Y eso está solo en Tres estados del sur del país: Río Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná.
Si viaja a Sudamérica, es posible que se encuentre con una cadena de asador brasileño llamada Fogo de Chão. La palabra en la calle es que los clientes de las nueve de los restaurantes de la cadena consumen de tres a cuatro toneladas de corazones de pollo cada mes.
Saben como pollo de carne oscura, al menos eso es según un sitio web llamado Brasil Kitchen en el extranjero. “Son un poco más masticables y tienen notas más dulces y metálicas notables”, dice la publicación del blog de recetas, y agrega que la delicadeza es una gran fuente de proteínas, hierro y zinc.
Tampoco toman demasiada preparación o esfuerzo. Según la cocina brasileña en el extranjero, “PLos pequeños corazones de erfectamente masticables asados en una llama abierta con nada más que sal de roca ”es todo lo que necesitas. Aline Shaw es la fundadora del blog. Creció en Río de Janeiro y se mudó a Los Ángeles y luego Texas.
Como Chef entrenado con un título culinario de Le Cordon Bleu, un fotógrafo de alimentos publicado, un desarrollador de recetas y un apasionado entrenador culinario, Shaw conoce un poco más que la mayoría cuando se trata de cocinar corazones de pollo. Ella dice que después de trabajar en cocinas profesionales, dirigir un negocio de catering y servir como chef privada, fundó Brasilian Kitchen en el extranjero “para ayudar a las personas de todo el mundo a introducir deliciosos sabores brasileños en su cocina cotidiana”.
El chef dice CHicken Hearts no es difícil de encontrar en los Estados Unidos, sugiere mirar en la sección de carnicero de Whole Foods. Y si su tienda de comestibles local no los vende, “prueba una carneria hispana o cualquier otra carnicería del vecindario”.
La mayoría de los lugares los venden limpios. “Si tienen demasiada grasa y arterias que caen en la parte superior, puedes seguir adelante y cortar eso “, aconseja. Shaw dice estilo sal grosso sal de roca y ensamblarlos en brochetas.
“Asa las brochetas sobre el calor directo durante unos 5-10 minutos, volviéndolos a la mitad para asegurarse de que sellaran de manera uniforme en ambos lados”, dice su publicación de blog. “Después de sellarlos, muévalos lejos de las llamas al calor indirecto para que terminen de cocinar otros 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de sus corazones”.
El experto dice que los corazones de pollo son naturalmente masticables … pero si son gomosos, sabrás que los cocinaste demasiado.
Los internautas tenían palabras fuertes para el tipo y acordaron que había sido irrespetuoso
Algunos internautas, incluido un brasileño, llegaron a la defensa del tipo
Algunos pensaron que nadie estaba equivocado, pero tal vez el hombre podría haber elegido sus palabras con más cuidado
Algunos sintieron que tanto el chico como su novia deberían haber sabido mejor
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